たまご日記

　米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１９日、魚介類に含まれる水銀が健康に害を与える恐れがあるとして、妊婦や子供に対しエビやツナ缶などの魚料理の摂取を週２回以下にするよう勧告した。
　ＦＤＡは、水銀含有量が低い魚介類の場合、１週間の摂取量を３３６グラム（２食分相当）に抑えるよう勧告。具体的にエビ、ツナ缶、サケ、タラ、ナマズを挙げた。
　ビンナガマグロはツナ缶よりも水銀含有量が多いとして、摂取量を減らすよう求めた。また、サメ、メカジキなどには高レベルの水銀が含まれていると指摘、摂取しないよう勧告している。